macuisinamoi

Voici un bon dessert bien frais
et vraiment léger.


Ce n'est pas le dessert que je fais souvent
et  pourtant il en vaut le détour.


 Alors si ça vous dit, la recette c'est par ici !!

rien de plus simple à réaliser et succès garanti !!

    ww :  0,5 FP par personne   ou    1 PP 

1. Vous faites un velouté à la tomate ou de courgettes, pour celà vous faites revenir un oignon avec un filet d'huile d'olive. Vous ajoutez les tomates pelées, ou les courgettes coupées en morceaux, vous recouvrez d'eau. Vous placez 2 ou 3 batonnets de cube Knorr (selon la quantité d'eau versée) et vous laissez votre cocotte minute travailler pendant 20 minutes. Vous mixez le tout et versez dans des verrines.

2. Pour 4 grandes verrines, vous mettez 10cl d'une petite brique de crème fraiche 30% très froide (soit 1/2 brique). Vous la fouettez pour la monter en chantilly.

3. Versez ensuite une CàS de crème sur le velouté. A déguster sans tarder ! 

                                                
                                                         C'est prêt, bon appétit !!!