cuisine de chez nous
Mardi 26 janvier 2010
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Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une recette de Nat (que je remercie au passage) qui nous a préparé une galette comtoise. Pour ne rien vous cacher je vais l'essayer dès ce week-end. Alors si vous aussi ça vous donne envie voici sa recette : |
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galette des rois 
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1. Faire bouillir 1/4 litre de lait 1/2 écrémé
2. Quand tout est fondu, hors du feu,
4. Retirer du feu, laisser tiédir
6. Graisser une tôle (ou étendre directement
8. Délayer 1 jaune d'œuf avec 1 cuil. à
Cuisson 30 mn environ à
180°. |
Par bernadie
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Lundi 12 octobre 2009
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Eh oui je reviens à mes sources, je suis une vraie ch'ti pour ceux qui ne le savent pas encore et dans le nord endive se dit chicon. |
Par bernadie
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