macuisinamoi

Si la crème de champignons ne vous a pas convaincu, essayez ce petit flan de tomates au thon qui j'espère vous mettra en appétit !!

à 1,5 FP ou 2PP seulement
ça vaut le coup d'essayer, non ?

Alors si ça vous dit, la recette, c'est par ici !!

      1 point par personne (FP)   ou     1 PP 

Rien de tel pour se réchauffer qu'un bon velouté ! non seulement c'est très facile à faire mais c'est surtout super bon !

pour 6 personnes ou 1,5l de velouté :

Faites bouillir 1,5l d'eau avec 3 batonnets de bouillon knorr. Ajoutez une grosse boite d'asperges blanches en conserve et laisser sur le feu pendant 20 minutes.
Enlevez les asperges avec une écumette, coupez les pointes que vous mettez de côté et prenez un plat et passez toutes les asperges au moulin à légumes.

Faites chauffer votre bouillon avec du tapioca (45g environ), (si c'est trop liquide, ajoutez un peu de sauceline (spécialité de maïzena), idéal pour lier les aliments)

Ajoutez un jaune d'oeuf à votre jus d'asperges, avec 3 CS de crème fraiche 3%, mélangez et placez le tout dans votre soupière, versez ensuite dessus le bouillon avec le tapioca, mélangez bien, ajoutez les pointes d'asperges et un peu de persil.

                C'est prêt, bon appétit !!